微信视频号刷赞 权威发布 成本低的荤菜(荤菜1000道菜谱)

成本低的荤菜(荤菜1000道菜谱)

低成本的荤菜有:川式猪肉、鱼香肉丝、盐炒猪肉、水煮鱼、土豆炒排骨、炒鸡肉、红烧鸭等。

例如,煮鱼的做法:

1.泡过的黑木耳切片,厚朴切片,瘦肉切片,葱、姜、蒜切片,泡椒切碎;

2.肉丝用少许盐和淀粉腌制五至十分钟,将淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤混合成酱;

3.火锅下的冷油。油温热后,肉丝迅速炸散;

4.肉丝炒至白后,迅速加入生姜、大蒜、泡椒;

5.翻炒至香红。葱花、木耳、豌豆尖、厚朴片翻炒;

6.放下调味汁,收集果汁,开始下锅。

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作者: long1229

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