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正宗的山茶油多少钱一斤(纯正的山茶油报价)

老话说得好:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。在过去这七样物品都是每天必不可少的,而在现在基本也是如此。其中食用油是我们在烹饪的时候必须要用到的食材。在过去生活条件一般,每天炒菜的时候放油也是少量放一点,所以当时的菜肴都是没有什么油水的,而菜中油少人也容易面黄肌瘦。以前农村可食用油种类比较单一,普遍都是猪油、菜籽油、花生油、大豆油,当然还有一种就是山茶油了。尤其是在南方,很多地区都种植了大量的山茶油树,所以其也是南方人主要的食用油之一。而现在山茶油的价格也不知道翻了几番,正宗的山茶油普遍都能卖到100多元一斤。那为何现在山茶油这贵呢?山茶油有哪些好处?

正所谓:物以稀为贵,山茶油的价格高,一个主要的原因就是种植山茶油的明显少了。农夫的家乡这边是茶油之乡,在20年前的时候,家家户户都会有好几亩山林地,然后全部都是种植山茶油,每年到了寒露节气的时候就开始采摘茶籽了。在当时就算是全家总动员,全部去采摘,也至少要一周的时间才能采摘完毕。采摘回来之后,经过晾晒、剥壳、挑选,然后再去榨油。光是压榨山茶油每家都是上百斤,再加上当时农村还养猪,山茶油配合着猪油一起食用,一年中基本是不需要在买油了。也是因为当时山茶油的种植量很大,基本上家家户户都有,所以价格也不贵。

可是现在我们村里,山上基本都已经荒废了,几十年前栽种的油茶树,有些已经老化了,有些被各种植物爬满了而慢慢枯死了,还有一些则被因为失火而烧掉了,当然了多数还是因为后面的原因。如今就算是家里山上还有油茶树,但因为山里荒废了,基本进不去,所以农民也就不去采摘了。农村里大量人员外出打工,年轻人基本不愿意在农村发展,而留守的又是一些老人,所以没多少人原因种植油茶树,这是导致山茶油价格逐年上涨的主要原因。

还有另外一个原因,那就是山茶油的食用价值很高,并且还不只是能食用这么简单。山茶油的食用历史非常悠久,在以前还是朝廷贡品。经测试山茶油中的不饱和脂肪酸的含量高达90%以上,而油酸达到80-83%,并且其中还含有丰富的蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻色更是是人体必需而又不能合成的。在农村里,一些老人对于山茶油都有着特殊的情感,在他们看来,山茶油不仅仅是一种食用油,更是一种具有多种功效的药品。

现在正是夏季,而农村的蚊虫这个时候就比较多。如果小孩子的身上被蚊虫叮咬了,有经验的宝妈就会用山茶油涂抹在患处,止痒效果可以说是立竿见影。生活中人也难免摔倒,尤其是小孩子磕磕碰碰是在所难免的,遇到小孩跌倒、身上有淤青了,也可以涂抹山茶油,止痛又消肿。在过去洗发水还没有流行的时候,农村的妇女们就是用山茶油来洗头。这样的头发乌黑油亮,并且还有去屑止痒的作用。有些人还用山茶油来洗脸,因为其有很好的润肤效果。目前市面上有些护肤品中,就添加了山茶油。

正是由于山茶油的食用家中和使用价值都很高,再加上其种植面积减少了,市场需求量大,所以其价格也是一涨再涨,从最初的十几元一斤涨到几十元一斤,而如今已经超过了100元一斤。不过就算是如此的高价,正宗的山茶油也往往很难买到。今天就分享到这里,喜欢文章的朋友们,记得点赞、分享和关注哦,农夫每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情

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作者: long1229

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